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Lounge

Des plaisirs gourmands à partager

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Le Lounge est l’endroit idéal pour prendre un bon repas autour du feu dans une ambiance décontractée. Le menu rassembleur propose des plats à partager où charcuteries locales, fromages artisanaux et à-côtés créatifs se dégustent dans le bonheur. Également au menu, des options gourmandes, allant de salades, à sandwiches, en passant par bol poké, comblent tous les appétits. Cette sélection d’assiettes variées complète à merveille la carte à boire composée de bières locales et de vins réconfortants.

De plus, des cocktails imprégnés des saveurs d’ici misent sur des produits de l’Outaouais et d’un peu partout au Québec pour vous faire découvrir les classiques autrement. Durant la belle saison, une brise fraîche et énergisante y circule et, pendant les mois plus froids, les grandes fenêtres du sol au plafond inondent l’espace de lumière naturelle. Vous pouvez enfin prendre le temps de profiter du moment présent avec les vôtres.

lounge logo

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Heures d’ouverture

Cuisine
Dimanche au jeudi : 11 h à 22 h
  Vendredi au samedi : 11 h à 23 h

Bar
Dimanche au jeudi : 10 h à 22 h
  Vendredi au samedi : 10 h à 23 h

Menu
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Nos menus changent au fil des saisons. Les plats et boissons proposés au Spa Village peuvent être différents de ceux affichés en ligne.

  • À manger
  • À boire

À partager

PLANCHE DE CHARCUTERIES

charcuteries locales | cornichons | confiture de bacon maison | moutarde au genièvre croquant + carvi | crostinis

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PLATEAU DE FROMAGES

fromages locaux | crostinis | noix grillées | confiture maison

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TREMPETTE AU FROMAGE FETA FOUETTÉ

chimichurri aux piments shishito rôtis | olives Kalamata + tomates séchées | carottes miniatures + concombres | pita chaud

18
TREMPETTE AGRUMES & HARICOTS BLANCS

oignons caramélisés | ail confit | persil frais | huile pimentée | chutney de citrons confits | pignons de pin grillés | carottes miniatures + concombres | pita croustillant

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Plats principaux

SOUPE DE COURGE MUSQUÉE ÉPICÉE

crémeux à la cannelle et à la vanille

10
SALADE NORDIK

mesclun + chou frisé | carottes épicées | clémentines | granola aux amandes épicées | fromage de chèvre grillé | confiture de pommes | vinaigrette de Dijon + orange sanguine + gingembre

15
BOL POKE SAUMON SOCKEYE SAUVAGE

saumon sockeye sauvage cru mariné au ponzu | quinoa | edamame | oignons verts | concombres marinés | tomates raisins | oignons rouges marinés | échalotes croquantes | mayo épicée

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BOL BUDDHA

nouilles de riz marinées | chou-fleurs rôtis au sésame | carottes marinées | patates douces rôties | poivrons rouges | edamame | tahini + sauce au beurre WOW | gingembre mariné | pois chiches croustillants | tofu mariné | menthe fraîche + citron vert

20
SANDWICH AU BOEUF EFFILOCHÉ

poitrine de bœuf lentement braisée | gouda fumé | salade de chou  et carottes | oignons rouges marinés | mayonnaise au raifort | focaccia aux herbes | croustilles cuites à la marmite

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SANDWICH CORÉEN AUX CHAMPIGNONS BBQ

champignons + tofu marinés au gochujang | concombres marinés | coriandre + carottes + poivrons rouges | kimchi + Nappa | graines de sésame | mayonnaise tamari | focaccia aux herbes | croustilles

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Desserts

GÂTEAU AU FROMAGE FAÇON TIRAMISU

dacquoises à l’érable + espresso | gâteau fromage + mascarpone | crème anglaise espresso

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BROWNIE AU CHOCOLAT

coulis de baies | meringue à la torche

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Cocktails

BLACKBERRY LAVENDER COLLINS

Gin | mûres | lavande | citron | soda

16
SPICY MEZCAL SOUR

Mezcal | Triple Sec | lime | sirop simple | blanc d’œuf | Amer Dillon’s aux piments forts 

16
SICILLIAN SPRITZ

Limoncello | Amaro | citron | Prosecco | soda

16
AMARO BOURBON SOUR

Bulleit Bourbon | Amaro | citron | sirop simple | blanc d’œuf | amers

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ESPRESSO MARTINI

Double espresso | Vodka | Kahlúa

16
JUNGLE BIRD

Rhum Chic Choc | Campari | ananas | lime | sirop simple

16
RASPBERRY CRUSH

Vodka | Schnaps à la pêche | framboise | citron

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AMERICANO CLASSICO

Campari | Vermouth doux | soda

16
ITALIAN GREYHOUND

Gin | Bella Ciao! | pamplemousse | sirop simple | lime

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DRAGON FRUIT MARGARITA

Tequila | Triple Sec | sirop de fruit du dragon

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WINTER APPLE MULE

Vodka | lime | cidre de pomme | bière au gingembre

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WHITE COSMO

Vodka | St-Germain | lime | canneberge blanc

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MARTINI QUÉBECOIS

Double espresso | Coureur des bois | cannelle

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Les autres restaurants du Village
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En toute saison, et à toute heure, faites de savoureuses découvertes dans des espaces vivants.
invités avec verres en main au Lounge
Le Resto thin arrow right

Une cuisine réconfortante exécutée de manière insoupçonnée qui célèbre le savoir-faire local.

artisan préparant une boisson alcoolisée
Biergarden thin arrow right

Des bières locales, des saveurs estivales et le traditionnel bretzel chaud à déguster en bonne compagnie.

tacos dans un plateau
Shack thin arrow right

La meilleure pizza du Village et des plats préparés à la minute servis dans une ambiance ensoleillée.

Mezz Café thin arrow right

L’endroit où se retrouver pour rire et discuter autour d’une boisson artisanale réconfortante.

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