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Restaurants

UN REPAS CHAMPÊTRE, UN MOMENT PARFAIT

Avec nos quatre restaurants offrant une variété alléchante de produits locaux d’une fraîcheur irréprochable, vous disposez d’une foule d’options pour agrémenter votre journée.

Faisant son grand retour, le Restö accueille de nouveau les friands de cuisine raffinée avec un menu riche et au goût du jour, concocté à partir d’une généreuse variété des arrivages de saison. À la suite d’une journée de calme absolu ou entre un traitement Källa et un massage relaxant, rien de mieux pour assouvir votre appétit que nos plats réconfortants et un bon verre de vin. Le tout, dans une ambiance légère et feutrée.

Le Restö est un incontournable pour maximiser le plaisir des sens alors que le temps autour file à vive allure.

BIËRGARDEN

Une terrasse avec une vue unique

Le secret d’une expérience parfaite au Nordik se trouve dans la section Panorama. Vous y trouverez des options gourmandes et un éventail complet de boissons rafraîchissantes qui s’ajouteront à merveille à l’ensemble de votre séjour. 

Un menu fait sur mesure pour accompagner une bière fraîche ou un cocktail Nordik vous est présenté sur la terrasse du Biërgarden.

  • Bar : dimanche au jeudi 11 h à 22 h
  • Bar : vendredi et samedi 11 h à 23 h
  • Cuisine Biërgarden : fermée
  • Cuisine Shack : dimanche au jeudi 11 h à 22 h
  • Cuisine Shack : vendredi et samedi 11 h à 23 h

Restö

Cuisine exceptionnelle

De nouveau ouvert, renouez avec la finesse culinaire et le plaisir d’une bonne table au Restö.

Savourez un délicieux repas que notre chef a préparé avec soin pour satisfaire votre appétit et ravir vos papilles gustatives. Le menu saisonnier s’inspire des saveurs et des produits locaux et comprend des burgers, des sandwichs, des soupes et des plats du jour.

La cuisine de notre chef vous charmera de la mise en bouche au dessert. Le Restö propose une cuisine savoureuse et une sélection de vins exceptionnels servis dans une ambiance intimiste et chaleureuse.

  • Dimanche au jeudi 11 h à 22 h
  • Vendredi et samedi 11 h à 23 h

Lounge Panorama

L’aire conviviale par excellence

Un paysage somptueux réunissant les villes de Gatineau et d’Ottawa s’offre à vous en spectacle. Vous y passerez de longues heures allongés à tout simplement profiter du moment présent.

C’est l’endroit parfait pour décompresser avec un verre à la main en bonne compagnie. Les nombreux cocktails signés Nordik créés avec produits du Québec et de l’Outaouais vous attendent. Vous y trouverez aussi plusieurs options gourmandes pour accompagner le tout.

  • Dimanche au jeudi 11 h à 22 h
  • Cuisine Lounge : dimanche au jeudi midi à 20 h
  • Vendredi et samedi 11 h à 23 h
  • Cuisine Lounge : vendredi et samedi 11 h à 22 h

Mëzz | Café

Une halte au Mëzz | Café

Pour profiter des belles journées d’automne, installez-vous sur la terrasse et laissez le soleil vous caresser doucement les joues pendant que vous dégustez une tisane, un thé, un chocolat chaud, un café, un expresso, un allongé, un cappuccino… c’est comme vous le sentez. Et puisque c’est congé, accompagnez-le d’une viennoiserie ou d’un muffin. Ce sera notre secret.

Après votre cycle thermal, revenez pour l’apéro… question de prolonger le plaisir et de reprendre contact avec le monde extérieur. Un café pour emporter? Faites un saut au Mëzz | Café avant de quitter.

  • 7 jours sur 7 de 9 h à 15 h

MESURES PRÉVENTIVES

Votre santé demeure notre priorité

Pour s’assurer que votre état de relaxation soit optimale, notre personnel attentionné travaille en continu pour vous offrir une expérience à la fois chaleureuse et sécuritaire. Voici une liste de mesure préventives que vous pourrez observer lors de votre visite:

  • Les chauffeurs-livreurs et le personnel doivent porter des masques lors des livraisons.
  • Le personnel est soumis à un dépistage Covid avant de se présenter au travail.
  • Le personnel est programmé pour des pauses à des moments différents pour s’assurer que les mesures de distanciation physique sont respectées.

 

Lavage de mains

  • Avant chaque manipulation des aliments
  • Chaque fois qu’un employé change de section

 

Nettoyage des installations entre chaque invité

  • Tous les iPads sur le site
  • Les menus
  • Les tables
  • Les chaises
  • Toutes les surfaces propices au contact

 

Et voici les mesures de sécurité en vigueur lors de votre visite :

  • Sur les terrasses, à compter du lundi 28 juin, un maximum de 20 personnes par table de 20 adresses différentes pourront s’assoir à la même table.  Un registre de la clientèle sera tenu. 
  • En salle à manger, à compter du lundi 28 juin, un maximum de 10 personnes de 10 adresses différentes ou encore tous les occupants de 3 adresses différentes pourront s’assoir à la même table. Un registre de la clientèle sera tenu. 
  • L’utilisation des multiples stations de désinfection des mains maintenant situées dans le spa. 
  • Pour en savoir plus sur la situation actuelle, visitez cette page.